2022年加拿大食品召回:统计和见解
2022年加拿大食品召回
食品召回在加拿大一直是一个热门话题，因为它对消费者和企业都有巨大的影响. 在这篇文章中，我们收集并分析了2022年加拿大各地发生的食品召回事件.
我们相信，了解主要的食品召回模式可以帮助企业避免代价高昂的错误，并保证客户的安全.
2022年，加拿大食品检验局(CFIA)召回了数百种食品. 积极的一面是，与加拿大2021年的食品召回相比，召回次数减少了.
加拿大食品安全当局对他们发布的召回产品有一个明确的分类.
了解CFIA的食品召回分类:
加拿大食品回收分类:
- 类型I:将此类型指定为使用(或接触)召回产品将导致严重不良健康后果或死亡的合理可能性.
- 类型II:将此类型分配给使用, 或者暴露于, 被召回的产品可能会造成暂时的不良健康后果, 或者发生严重不良健康后果的可能性很小的地方.
- 类型III:将此类型指定为使用(或接触)召回产品不太可能导致任何不良健康后果的情况
2022年加拿大发布了多少次食品召回警告?
加拿大食品检验局在2022年发布了120次食品召回警告. 这一数字比2021年的179人有所下降. 如下表所示，年食品召回比较, 最大的改善发生在水果和蔬菜类别，而鱼类和海鲜召回在加拿大2022年的食品召回中显着增加. 另一个显著的变化是糖果和零食的召回数量比去年增加了一倍多.
2022年加拿大召回了哪些食品?
按类别分类的食品召回 | 2021年按类别分类的食品召回 |
其他:16 | 其他:26 |
水果和蔬菜:10 | 水果和蔬菜:18 |
坚果、谷物和种子:11 | 坚果、谷物和种子:13 |
糖果、糖果、零食和甜味剂 | 糖果、糖果、零食和甜味剂 |
鱼和海鲜:20 | 鱼和海鲜 |
肉类和家禽:7 | 肉类和家禽:5 |
多种食物 | 多种食物:4 |
调味品:2 | 调味品:2 |
饮料:7 | 饮料:1 |
粮食产品:7 | 粮食产品:1 |
婴儿用品:2件 | 婴儿用品:1件 |
根据CFIA分类，2022年食品召回:
- 第1类: 67年回忆
- 二班: 46个回忆
- 第三类: 4回忆
2022年加拿大肉类和家禽食品召回
总共有7种肉类和家禽类食品被召回. 下面让我们来快速浏览一下来自业界的这些值得注意的呼吁:
- 受沙门氏菌影响，意大利腊肠产品被召回. 记得日期: 2022-12-22
- 受沙门氏菌影响，意大利腊肠产品被召回 记得日期: 2022-12-19
- 萨拉姆产品因未申报的牛奶和小麦而被召回 记得日期: 2022-11-04
- 熟食产品因未申报的牛奶而被召回. 记得日期: 2022-08-19
- 熏牛肉和火鸡胸肉——召回 记得日期: 2022-08-11
- 清真鸡肉腊肠产品因未申报豌豆蛋白被召回 记得日期: 2022-07-21
- 因沙门氏菌召回鸡块. 记得日期: 2022-02-09
(召回数据来源:http://recalls-rappels.加拿大.ca/)
你也可以查看 加拿大2021年食品召回 在本文中.
加拿大的食品回收程序是如何运作的?
当有理由相信食品不安全或不符合联邦法规时, 加拿大食品检验局(CFIA)启动了一个五步程序来调查和确定是否有必要召回食品. 启动食品安全调查风险评估召回流程跟进
如何三步避免食物回收
- 了解你的食物召回历史: 食品企业应该把精力集中在生产过程中的高风险区域. 这可以通过了解食品召回最常见的原因来实现. 而避免召回是通过预防措施完成的.
- 制定应对危机的计划. 如果产品需要召回，制定一个计划也是至关重要的. 通过保持生产批次的准确记录，食品公司可以做好应对的准备.
- 利用技术. 食品企业可以通过使用一个 erp风格的追溯系统. 使用这些可追溯性解决方案，召回产品所需的时间可以大大减少.
来源:http://inspection.加拿大.ca/
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